アロマセラピストのきままな日記です。
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獺祭二割三分
2015年09月15日 (火) | 編集 |
最近 日本酒に魅せられています。



昔は 日本酒で痛い目にあったことが何度かあったので 

いつ頃か 避けるようになってしまったのですが

農学部に通う息子が 大の日本酒好き 



もともと その手の研究をしたくて入った大学 


詳しく話しを聴いていると 

なんだか日本酒に対しての興味がアップ 




先日の旅行の時も 日本酒オンリーで食事をしておりました。


関谷醸造さんの 「空」 「美」 「蓬莱泉」

萬乗醸造さんの 「醸し人久兵次」 など

いろんな種類をいただいたのですが

二日とも 翌日にお酒が残ることがありませんでした。



「まずはビール」 をやめてみたのが良かったのかもっ 

(チャンポンしなければ イケると判断  )





旭酒造さんの 「獺祭」 といえば 今や有名な日本酒ですね。


この 「獺祭」 の中でも 磨き二割三分が私のお気に入りです。


旭酒造 獺祭



獺祭 二割三分





山田錦の玄米を 23%まで磨いて精米した

日本最高の精米歩合のお酒と言われています 



日本酒が苦手な方も グイグイと呑めてしまうくらい 

呑みやすいお酒ですよ~ 

(あくまでも 主観です




いつもご覧いただきありがとうございます。

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